Salmón al Horno con Verduras

🧅 Ingredientes

• salmón2 filetes (300 g)
• brócoli200 g
• zanahoria2 unidades
• limón1 unidad
• ajo2 dientes
• aceite de oliva3 cucharadas
• sal, pimienta y oréganoal gusto

👨‍🍳 Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 200 °C.

2. 2

   Corta el brócoli en ramitos y la zanahoria en bastones. Colócalos en una bandeja con 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Hornea 10 minutos.

3. 3

   Coloca los filetes de salmón sobre las verduras. Exprime el limón por encima, añade el ajo laminado, el orégano y la cucharada de aceite restante.

4. 4

   Hornea 15-18 minutos hasta que el salmón esté opaco y se desmigue fácilmente.

5. 5

   Sirve inmediatamente con las verduras asadas.

📊 Información nutricional

*Valores aproximados por porción